人类还在进化吗？答案是肯定的，因为已知的种种迹象表明，人类的进化从未停止，我们不妨先来看三个具体的例子。

一、在南美洲阿根廷的安第斯山区，有一个名为圣安东尼奥德洛斯阿尔托斯的小镇。几千年来，这里的居民一直饮用当地的地下水，但这水有个大问题——砷含量超标，而且不是超一点点，是推荐上限的大约20倍。

砷一种类金属元素，它们进入人体之后会干扰细胞的正常代谢，阻断一些关键酶的活性，通常情况下，长期喝这种水的人会出现各种症状，皮肤病变、器官损伤，严重的直接致命，但神奇的是，这里的居民一个个活得好好的。

科学家对此产生了强烈的好奇，他们对这个族群做了DNA分析，然后和其他人群进行比对，结果发现了一个关键差异——这里的人普遍携带一种特殊版本的AS3MT基因，这个基因的正常功能是把进入人体的无机砷转化为有机形式，然后帮助身体把它排出去。

虽然大部分人类都有这个基因，但这里的人携带的却是一个"升级版"，其效率比普通版本高出很多，能够更快速、更彻底地把砷代谢掉，让它在组织里没有机会积累到有毒的水平。

更引人注目的是，研究者随后发现，这种基因变体在秘鲁和哥伦比亚的印第安人群体中也相对普遍，而这些群体同样有在砷含量较高环境中生活的历史。

二、在非洲肯尼亚西北部，有一个被称为图尔卡纳的族群，他们生活在极度干旱的环境里，饮食结构中大约80%都是动物性食物，牛奶、肉类和脂肪，而蔬菜和谷物几乎不怎么吃，更重要的是，他们长期处于严重的慢性缺水状态。