五一期间，重庆荣昌区政府开放机关食堂吸引了大量游客前来就餐，也让荣昌区的特色美食受到更多关注。一位鸡汤铺盖面的扯面大爷因顾客众多、工作时间长而皱起眉头，这一幕被拍成视频发布在短视频平台上，迅速走红。

这位扯面大爷名叫钟先生，他经营这家鸡汤铺盖面店已有20多年。他在大足区也有一家分店，由他的儿子经营，平时生意也非常火爆。

短视频爆火后，钟先生的店铺总是排起长队。从早上5点多一直工作到晚上9点多，他表示：“当然累了，我现在手都是肿的。”五一期间，他每天要扯1000多碗面。

5月4日，荣昌文旅发布了对钟先生的采访视频。主持人笑着告诉他：“后台网友都说你扯得太累了，但还是要保持微笑。”评论区里，不少网友调侃“大爷迟早被文旅教育”。

6日上午10点半，钟先生刚忙完客流高峰，终于得空休息。“今天下雨了，人不太多，现在不用排队，但我们还是营业到晚上9点。”他介绍，店里的铺盖面以鸡汤的香味为主，不吃辣的客人也可以放心品尝。