今年“五一”假期,重庆市荣昌区成为全国旅游热点城市之一。大量游客来到荣昌,不仅品尝了卤鹅,还关注到了其他特色美食,如荣昌铺盖面。一家名为黄二鸡汤铺盖面的门店因生意火爆,扯面大爷忙到表情失控,被网友拍下后迅速走红。

假期结束后,黄二鸡汤铺盖面店的生意依旧火热。5月7日上午10时左右,顾客已排起长队。许多游客惊讶于节后“错峰来吃面”仍然需要排队。该店在某网络平台上位居荣昌区美食热门榜第2名。“五一”期间,这家店诞生了新网红——“荣昌扯面大爷”。

钟大爷因为工作时间长、顾客多而累得皱起了眉头,失去了表情管理。这一幕被网友拍成视频发布在短视频平台上,迅速引发关注。有网友戏称大爷扯面扯出了“痛苦面具”,并调侃地请他注意“加强表情管理”。荣昌文旅部门的工作人员响应网友建议,看望了钟大爷。钟大爷透露,节日期间每天需要扯15盆面,制作一千多碗面,几乎没有休息时间,所以才会有“失控”的表情。

实际上,“荣昌扯面大爷”并非黄二鸡汤铺盖面店的老板或员工,而是从大足过来支援的亲戚。该店老板黄祖君表示,钟大爷是他的表哥,也是徒弟。由于连日来生意火爆,门店人手紧张,亲戚朋友都来帮忙。钟大爷年轻时跟着黄祖君学习制作铺盖面,后来在大足开了自己的鸡汤铺盖面馆。
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