中新网大同10月22日电 (胡健 马静波 刘晓娜)金秋十月，行走在山西大同广灵县宜兴乡的沃野上，连片谷田泛着金色光芒。沉甸甸的谷穗压弯秸秆，村民们躬身收割、晒谷扬场，古老农耕图景里，藏着科技赋能、品牌兴业的乡村振兴新故事。

山西大同广灵县宜兴乡成熟的谷子地。刘晓娜 摄

宜兴乡是“东方亮”谷子的核心产地。从春日的播种管护，到秋日的颗粒归仓，每一粒小米，都历经一整年的悉心培育。当地各村开阔的硬化广场、农家院落变成天然晒场，金灿灿的谷穗铺满一地。村民顺着风向挥动木锨翻谷扬场，谷糠随风飞扬，金黄谷粒落下，在阳光与秋风的自然“淬炼”下脱水干燥，守住小米的地道品质。

“今年雨水合适，谷子长势好，谷穗大、籽粒饱满，又是一个丰收年。”宜兴乡东方亮村谷子种植户仝忠彪看着满场谷穗说。这份不愁销路的底气，来自多元的产销体系，线上直播电商、线下订单收购同步发力，老客户提前预订，新客商上门采购，好品质让“东方亮”小米收获稳定市场口碑。

丰收硕果的背后，是宜兴乡深耕特色杂粮产业、聚力提质增效的生动实践。

当地农户正在翻谷扬场。刘晓娜 摄

2026年，宜兴乡种植优质谷子1521亩，当地搭建农企联结桥梁，激活龙头企业、合作社带动效能，推动谷子种植规模、产品品质、加工能力同步提升。

此外，当地持续深化校地合作，打通科技下乡“最后一公里”。每到春耕、谷子生长关键期，山西农业大学高寒区作物研究所专家便走进田间地头，面对面讲解播种、有机肥施用、病虫害绿色防控等技术，手把手指导农户做好田间管理。

今年以来，宜兴乡共组织开展两次农业集中培训，到田间地头讲课10余次，把实验室技术带到土地上，用科学种植守护每一季丰收，让古老杂粮种植告别“靠天吃饭”。

小小谷穗，不只是粮食，更是延伸多元价值的产业载体。从过去满足口粮需求的“吃饭农业”，升级到品牌化发展的“价值农业”，宜兴乡谷子产业正在突破边界。(完)