近日，浙江杭州小李一家在客厅边看电视边闲聊，厨房燃气灶上煮着的红豆汤正冒着热气。然而，这看似温馨的场景背后隐藏着一场危机。两三个小时后，16岁的小李与姐姐先后出现头晕、恶心、呕吐等症状，家人赶紧将他们送至杭州市余杭区第二人民医院。起初，家人误以为是吃坏了肚子，但医生检查发现小李和姐姐动脉血中的碳氧血红蛋白明显升高，分别达到20.9%和20.5%，超过正常范围近4倍，最终确诊为一氧化碳中毒。

面对小李的疑问，急诊科医生王幸解释说，这可能与那锅煮着的红豆汤有关。在密闭空间里使用燃气灶会使氧气含量下降，若燃烧不充分会产生大量的一氧化碳，导致中毒。随后，医生建议同行而来的四位家属也进行血液检查，果然其中两人的碳氧血红蛋白也不同程度地升高，好在就诊及时，顺利逃过一劫。

一氧化碳无色、无味、无刺激性，很难被人察觉。吸入过多会导致身体组织缺氧，引发中毒，容易“夺命于无形”。氧气进入身体后与血液中的血红蛋白结合生成氧合血红蛋白。当血液流经各个组织时，氧气会从氧合血红蛋白中分离出来，进入组织。但一氧化碳与血红蛋白的结合能力比氧气高200-300倍，因此一旦吸入一氧化碳，氧气就会被“挤下车”。血液流经的组织细胞因收不到氧气而窒息，从而引发中毒。