9月18日,环保博主“渔猎齐哥”发布视频称,广东省清远市存在使用硫磺熏制新鲜竹笋的黑作坊,并对相关竹笋样品进行采样检测,结果显示涉嫌二氧化硫超标。当地公安、市场监管、环食药大队等多部门已赶赴现场调查。

8月13日,“渔猎齐哥”对这些作坊制作的竹笋样品进行了采样检测,结果显示其涉嫌二氧化硫超标。“隔了很多天,浓度依然超标,很吓人。”根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定,新鲜蔬菜禁止使用硫磺熏蒸。竹笋类产品的二氧化硫残留限量也因加工形态而异:干制竹笋限量0.2g/kg,腌渍竹笋限量0.1g/kg,竹笋罐头限量0.05g/kg。涉事竹笋最终经权威检测后,若确认二氧化硫超标,则显然违反了相关的食品安全法律法规。

“渔猎齐哥”发布的视频显示,其团队在清远市的清城区源潭镇及英德市分别发现两处竹笋加工点。这两处作坊内的操作手法几乎没有差别。硫磺直接堆放在地面上,用于熏蒸新鲜竹笋,熏制过程中产生大量白色烟雾。工人将竹笋装入双层密封袋,内层为塑料密封层,以便让二氧化硫充分渗入竹笋。“它这种很显然是黑作坊,没有任何牌子。”“渔猎齐哥”表示,现场气味极其刺鼻,导致他的呼吸道出现严重不适。

9月17日,“渔猎齐哥”团队对源潭镇作坊驶出的货车进行跟拍,发现对方可能有所察觉。于是,“渔猎齐哥”选择直接报警,并与警方一同前往该作坊固定证据。英德市的第二个窝点同步报了警,但人已经跑掉了,东西应该还在。
相关部门工作人员表示,执法人员已前往清城区相关物流点及生产点,对于后续调查进展将统一答复。英德市公安局工作人员在接受问询时表示,案件具体情况不便透露,公安机关会自行处理。
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